שמי דניאלה, מאמנת ומטפלת בגישת נון- דיאט. כיום אני מלווה ומאמנת א.נשים ליחסים בריאים, מקיימים ומאוזנים עם אוכל ואכילה. בהכשרתי לימודי תזונה (B.Sc במדעי התזונה), טיפול באכילה רגשית, אימון כושר גופני והטייטל האהוב עלי: פודית אמיתית.

הגעתי לתחום הזה אחרי מסע ארוך בעשור האחרון שכולו היה סביב אוכל, אלא מה.
בתחילת שנות העשרים לחיי התמודדתי עם הפרעת אכילה, דימוי גוף בעייתי ותנועה קיצונית בין שליטה לשחרור שליטה, וכל זאת בעודי סטודנטית לתואר ראשון במדעי התזונה.

לקראת סיום הלימודים הבנתי שאני צריכה ללמוד מחדש איך ליהנות מאוכל ולא במקרה, מצאתי את עצמי מיד אחרי התואר פותחת עסק שכולו סביב קולינריה, אירוח וחיבור בין אנשים דרך אוכל. השנים האלה, במקביל ללמידה בלתי פוסקת סביב ההיבט הרגשי- התנהגותי וסביבתי שבאכילה, היו שנים של ריפוי והעמקה.

היום אני עוזרת לנשים למצוא את הדרך שלהן לאכול בשלווה,
להרגיש ביטחון בגוף שלהן, ולחיות בלי מאבק מול הצלחת.

המעבר מאוכל כגורם מעכב ומפחיד בחיי, למקום של יצירה והנאה היה ממש נקודת מפנה, ואני מאמינה שאחת הדרכים לעשות את זה, זה ליצור באוכל. להסכים להינות, לפנק ולהתפנק, בלי להתפשר על טעם ובלי לוותר על הזנה טובה ובריאה.